西安石油大学教育基金会是2014年4月24日在陕西省民政厅登记成立的教育基金会。注册资金300万元，来源于西安石油大学捐赠，属于非公募基金会。基金会的宗旨是遵守宪法、法律、法规和国家政策，遵守社会道德风尚，秉承石油传统，传承石油文化，汇八方涓流，襄教育事业，支持和推动陕西省高等教育的长远建设和发展，提高教育质量和学术水平,资助优秀学生和贫困学生，奖励优秀教师，资助学校建设和发展。